La vajilla reutilizable se adopta en Parc Astérix
Parc Astérix sigue buscando soluciones para reducir sus residuos y también concienciar a los visitantes. Con numerosos locales de restauración en su recinto y cumpliendo la ley antiresiduos para una economía circular (AGEC)*, Parc Astérix pone a disposición vajilla reutilizable para reducir sus residuos y su huella de carbono.
Cuando pides tu comida, especialmente en el restaurante Chez Caius Pizza, tienes cubiertos de acero inoxidable, las papas fritas se sirven en tazones de acero inoxidable, las hamburguesas en papel reciclable para alimentos y tus otros platos se colocan en platos de porcelana reutilizables. .
También encontrarás copas ecológicas temáticas para guardar como recuerdo o para devolver a través de los terminales de recogida por un simbólico 1€.
A ello se suma el despliegue de bebederos en todos los restaurantes del Parque, lo que permitirá reducir la venta de botellas. Cuando acabe tu descanso gourmet, te acercarás a las mesas de selección habilitadas para simplificar la recogida de residuos (sobras de bebida, restos de comida y envases) y la recogida de vajilla usada.
¡Gracias a la clasificación de tus platos después de la comida, con este simple gesto, participas en la reducción de miles de residuos !
* Ley AGEC en vigor desde el 1 de enero de 2023 (que incluye una serie de medidas escalonadas en el tiempo para reducir los residuos y animar a las empresas a adoptar patrones de producción y consumo más sostenibles).
Parc Astérix favorece los cortocircuitos.
Parc Astérix apuesta desde hace años por la economía local y los pequeños productores de la comarca que trabajan al mínimo el origen de los productos vendidos y consumidos para reducir la mínima huella.
Aquí hay algunas acciones que ya se han llevado a cabo ayer:
- En los restaurantes del Parque, el 100% de los restos de comida de las cocinas son reciclados.
- El Parque colabora con La Ferme de Basile en Fosses (95) para frutas y verduras: fresas, tomates, espárragos y otros, para compartir recetas y delicias.
- Las patatas fritas que se venden en el parque se producen localmente, en Longueuil-Sainte-Marie (60), a unos treinta kilómetros del parque.
- La implantación de vasos reutilizables en los restaurantes de comida rápida del Parque permite sustituir 350.000 botellas de plástico en un año Algunos de los quesos de los hoteles proceden del GAEC de la Fromagerie de la Chapelle -Saint-Jean (60) cerca del Parque.
- El parque ofrece agua mineral de la marca Saint Amand que proviene de nuestros vecinos Ch'tis! Desde el vertido de la botella hasta el envasado, todo se realiza en el sitio de Saint Amand Les Eaux (59).
- La cerveza Sainte Félicité se crea y elabora a 13 km del parque, en el corazón del Oise, en una granja familiar, al igual que la cerveza Gustave, que se elabora a 25 km del parque en una cervecería familiar y cuidada enclavada en el bosque de Halate. .
- Las judías soisson son auténticos productos locales. El Gros Jacquot blanco, más conocido como Haricot de Soissons, se cultiva a 90 km del parque.
- La carne picada que se sirve en los hoteles procede de una explotación ganadera de Hauts de France.
- En cuanto al jabalí, un plato muy popular en el Banquet Gaulois, proviene directamente de Picardie Venaison, una empresa artesanal especializada en carne de caza tradicional.
- En cuanto a las galletas y pasteles que se sirven en los hoteles, provienen del Oise, son ABC Nutrition, ORGÁNICOS y sin gluten.